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甘肅省蘭州的小吃

  • 2012-02-17
  • 分類:旅游見聞
  • 標簽:美食游記
  • 閱讀1693
  • 評論0

     去一個地方我總是會去找這個地方的小吃。

          來蘭州也好些日子了,朋友向我介紹了正寧路得小吃街。

          正寧路處在蘭州繁華地段了,所以這里人很多也比較亂,晚上去的時候記得要和朋友一起去哦。要帶好自己隨身的東西。呵呵,當然這是體外話、

到了正寧路口小吃街口首先看到的是阿拉伯烤肉攤,可謂門庭若市啊。進入夜市,首先映入眼簾的是小攤擺的這個堆頭。大家知道,在超市里,那些貨架兩端堆積的促銷品是最吸引消費者眼球的地方。在這里也是,高高插在桶里的竹簽讓人知道這是一家燒烤攤。

          接下來就介紹幾種小吃吧。

          李記炒面,別看是簡簡單單的面,但是味道絕對是值得大為稱贊的,入味香濃可口,面條粗細適中,口感勁道爽滑,嚼勁也不賴。沒有吃晚飯的朋友,先來這里填飽肚子吧!

          牛奶雞蛋醪糟,顧名思義,用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮,攤主貌似還放了葡萄干、銀耳、芝麻等等。滿滿的一碗放在面前,純純的奶白色,奶和米酒的混合香氣讓人陶醉,喝一口更是香濃無比(現在寫著都快要流口水了,嘿嘿)。平時一般外面賣的醪糟都會加淀粉使其觀感濃稠,口感厚重,但這樣做無形會讓食者攝入過多的淀粉,不是很健康,但不放淀粉又會顯得寡淡。用牛奶煮醪糟就很巧妙的解決了這個問題,不僅觀感、口感有很大提升,而且更加營養健康,同時在制作的過程中再加入葡萄干、銀耳、芝麻等輔料,更是大大增加了其營養價值,口感層次也更加豐富。我個人很喜歡這個。我朋友第一次帶我吃的場景歷歷在目。味道不錯。有機會還回吃的。

          洋芋片,土豆是定西的特產,要知道很多出口的土豆都是來自甘肅定西的哦。當然啦,還有KFC以及M記的供給。這里的土豆片,可謂是味美實惠。你眼前的一堆,也許就是KFC的一包哦。這里還得說說炸洋芋條和炸紅薯條,味道也不錯。建議少吃點。再怎么說炸的都是含對身體不要的成分在內。

         鐵板魷魚:在路北有兩家挨著的攤子都賣這個,我們選了靠北面的一家,魷魚很新鮮,醬料味道超棒,吃著脆嫩爽滑,醬料濃香,雖然很忙,可老板總是笑瞇瞇的,很客氣應著每個顧客的要求,很親的樣子。

         吃了這些個魚魚肉肉的,來碗清香的小餛飩吧。一般,我們吃餛飩的時候都講究原汁原味。但是在這里,最好加一點老板的香油辣椒,會有不一樣的體驗哦。

         鮮香美味的羊肉串,即使是炎炎夏日,還是讓我不能自已。那金黃色的油汁在肉串上流動,口水就會止不住了小時候總是想:不知道多少串羊肉串我會吃飽,不過到現在也沒有答案。

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