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　　涵化(acculturation)是人類學(xué)的一個(gè)基本概念。它屬于文化變遷范圍中的一種情況，即至少存在?兩個(gè)或更多群體因經(jīng)過相互接觸后而產(chǎn)生的變化。人類學(xué)通過其特有的田野考察方片，將涵化理論引入了旅游研究的范圍。旅游人類學(xué)將旅游視為旅游者與東道主的一種互為“他者”的對(duì)話。旅游是一種跨文化互動(dòng)行為，“主客”之間的關(guān)系研究成為旅游人類學(xué)的一個(gè)基本主題。尤其是對(duì)以旅游目的地和東道主來說，他們要不斷地接待來自各地的游客，東道主的社會(huì)結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生什么樣的變化，文化會(huì)發(fā)生什么樣變遷，一直是人類學(xué)家所關(guān)心的重要問題。

　　“自由行”帶來文化碰撞

　　從旅游人類學(xué)的角度來分析，東道主的社會(huì)事實(shí)上是很難主導(dǎo)自己的旅游發(fā)展的，真正起主導(dǎo)作用的是到訪的游客和他們所持有的資本。在現(xiàn)代旅游中，游客會(huì)帶給東道主社會(huì)一種強(qiáng)大的“外部因素”。這種“外部因素”對(duì)東道主產(chǎn)生巨大的影響，致使東道主社會(huì)文化有所變遷，甚至改變其自身的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)大量涌入的旅客。因此，這樣的文化接觸與交流是不平等的和不對(duì)稱的，它有可能把東道主社會(huì)的變遷引導(dǎo)到一種非自主的方向上去。在這樣的背景下，游客與東道主之間的關(guān)系便成了一種“主導(dǎo)與服從(dominate-subordination)”的關(guān)系。

　　今天，旅游業(yè)在香港社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中具有舉足輕重的作用。內(nèi)地到港的旅客已經(jīng)從傳統(tǒng)的富裕階級(jí)、中產(chǎn)階級(jí)的專屬活動(dòng)，轉(zhuǎn)變成為大眾生活的一部分。“自由行”逐漸成為香港社會(huì)文化變遷一個(gè)不可忽視的因素：它對(duì)香港的經(jīng)濟(jì)、政治、資源、就業(yè)、文化交流等問題都提出了一系列嶄新的課題，同時(shí)也意味?巨大的挑戰(zhàn)。與此同時(shí)，“自由行”的迅速發(fā)展帶來了內(nèi)地與香港前所未有的文化碰撞和變遷，引發(fā)社會(huì)不同的反應(yīng)。

　　在旅游人類學(xué)的應(yīng)用研究領(lǐng)域，一個(gè)重要的問題就是關(guān)心旅游對(duì)東道主社會(huì)和它的環(huán)境帶來的影響。人類學(xué)家所提倡的“影響性評(píng)估”，是用田野考察方法及問卷調(diào)查方法，評(píng)估旅游對(duì)當(dāng)?shù)厮鶐�來的發(fā)展結(jié)果，從而制定應(yīng)對(duì)的政策。我認(rèn)為，若香港政府在旅游規(guī)劃過程中，亦應(yīng)對(duì)目前旅游政策給香港帶來的發(fā)展結(jié)果和香港對(duì)旅客的“承載力”，進(jìn)行全面的“影響性評(píng)估”。李偉雄