香港素有“美食天堂”的美譽(yù)，各式各樣的中外美食應(yīng)有盡有，但最著名的還是那“港式風(fēng)味”，港式海鮮、港式茶餐廳小吃、港式燒臘、港式甜品，還有異國(guó)美食…看到這些名字有木有已經(jīng)開(kāi)始咽口水了？人在香港，讓自己的嘴巴享好好受便宜又豐富的天下美食吧！

港式蛋撻

和葡式蛋撻不同，港式蛋撻的皮兒是曲奇的做法，餅底比較實(shí)，不分層，走的松軟路線。最要命的就是剛出爐一瞬間的撲鼻油香和剛凝結(jié)的蛋液的香滑細(xì)致。來(lái)香港絕不能錯(cuò)過(guò)！

云吞面

云吞面，簡(jiǎn)言之就是云吞+面，云吞類(lèi)似于餛飩，餡料以鮮蝦、豬肉為主，講究的是用豬骨、鮮魚(yú)、蝦籽、蝦米熬成的鮮甜湯底。面底一般細(xì)面較多，但細(xì)面可能對(duì)于吃慣北方面的人來(lái)說(shuō)太細(xì)太硬，所以可以換成比較合口味的粗面、油面或者河粉。春節(jié)旅游，來(lái)感受下鮮甜的云吞面吧！~

燒臘是繼粵式飲茶之后，世界有名的廣東美食代表，又以香港人做燒味食品評(píng)價(jià)最高，所以來(lái)到香港一定要好好品味一番。燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是腌制后爐烤，皮脆肥美，略帶甜口。燒臘飯約35元港幣一盤(pán)，點(diǎn)烤鵝或烤乳豬價(jià)位會(huì)更高。

春節(jié)旅游，通通推薦酒家：傅記飯店、鏞記酒家

雞蛋仔

雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，臺(tái)灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別彈牙。春節(jié)旅游，好等什么？趕緊來(lái)解解饞吧~！！

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