品嘗地道泉州小吃

泉州這座城市不僅保留了眾多歷史建筑，豐富的地方小吃也自古傳承下來。四果湯、蒜蓉枝、泉州土筍凍、潤餅、泉州肉粽、牛肉羹、菜頭酸、元宵圓、糖粿、壺仔飯、拳頭母、浮粿、醋肉……數不勝數的美味就藏在街頭巷尾之中，等待游客的發掘。

領略漁家女的獨特風情

來泉州，極具鄉土特色的“漁家女”風情絕對不容錯過。探訪蟳埔村、崇武古城，不僅能觀賞到她們艷麗獨特的服飾穿著，還能感受隱藏在外表背后的美麗賢惠、勤勞樸實。

觀賞地道閩南建筑

在泉州行走，觀賞房屋上獨具閩南特色的燕尾脊，以及出磚入石的建筑風格。探訪蟳埔村，尋找所剩無幾的蚵殼厝；走一走洛陽橋，感受古人巧奪天工的造橋技藝……

感受“世界宗教博物館”的魅力

泉州素有“世界宗教博物館”的美譽，在這片土地上可以窺見各種宗教建筑的身影——天后宮、草庵摩尼教寺、靈山圣墓、開元寺、清源山老君巖、清凈寺等。不同宗教在此交匯融合，細細品味“此地古稱佛國，滿街都是圣人”的意境。