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關于“徽州特色糕點【麻酥糖】”的博文  全部1篇

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【麻酥糖】徽州特色名細糕點。“麻酥糖”為傳統名品，從南宋流傳至今。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成，用一張小紅紙包成長方形，小紅紙上印有店家的招牌，其味香甜、質感松軟。麻酥糖中的精品稱為“頂市酥”。頂市酥采用脫殼的白芝麻、白糖，配以少量的面(點擊查看)

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